豌豆角怎么做好吃

豌豆角制作方法:

1. 材料:香肠1根、豌豆荚200克、大蒜片1片、蚝油适量、盐少许、红辣椒6个。

2. 豌豆荚洗净，沥干水分备用。用斜刀把香肠切成薄片。

3.大蒜去皮，洗净，切成蒜泥。把红辣椒切段。

4. 锅中倒入少量油，烧至八成热，放入蒜泥炒香。

5. 把豌豆炒一分钟。

6. 加入红辣椒继续翻炒一会儿，再加入盐继续翻炒。

7. 加入香肠，用少许热水翻炒2分钟。

8. 最后加入蚝油翻炒。