红焖羊杂 怎么做红焖羊杂

　　怎么做红焖羊杂

　　1. 主要食材:羊肚、羊肠等，共2斤。

　　2. 材料:萝卜1斤、大酱适量、姜适量。

　　3.将牛肚和香肠切段，将酒翻炒去鱼腥味，加入食材小火煨。

　　4. 将羊的头、蹄、心、肝、肠、肺和血洗净、煮熟、剁碎。

　　5. 加入洋葱、大蒜、胡椒粉等调料，放入锅中，放一片羊尾油，或加入细面。煮好后，把它们放进红白相间的碗里。它热气腾腾，油润不腻，让人垂涎欲滴。它是一种暖胃驱寒的保健食品。