1. 原料:牛董骨、土豆、花椒、桂皮、香菜叶、大葱、姜、米醋、料酒、鸡精
2. 辅料:花椒、枸杞、大枣、葱、胡萝卜片、香菜
3.先将牛通骨泡在水里,换几次水,直到没有血为止
4. 将浸泡好的骨头用沸水焯3-5分钟左右,再用清水清洗干净
5. 白骨焯水后,放入高压锅中,加入适量水(冷水),然后放入胡椒粉、桂皮、香叶、大葱、姜、蒜等调味品,加入几滴米醋,加入适量料酒
6. 高压锅充气15分钟后泄气。开锅后,可以看到牛奶汤颜色的骨头汤。汤中加入特制调料,锅中放入适量土豆,将骨头和汤放入锅中,加入花椒、枸杞、大枣、葱花、红萝卜片、香菜,一锅香骨锅就做好了
牛骨头火锅的做法 牛骨头火锅怎样做
1. 原料:牛董骨、土豆、花椒、桂皮、香菜叶、大葱、姜、米醋、料酒、鸡精
2. 辅。下面小编给大家分享牛骨头火锅的做法 牛骨头火锅怎样做,希望能帮助到大家。 牛骨头火锅的做法 牛骨头火锅怎样做文档下载网址链接:
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