鱼胶怎么做才好吃 鱼胶的做法

1. 鱼胶炖鸡。把鸡肉和鱼胶一起炖成汤很不错。准备一只乌鸡，姜，红枣，食用盐和一些料酒。鸡洗净，剁块，用开水烫一下，沥干水分，去红枣，姜打匀，鱼胶泡清水，切块。将乌鸡块等食材放入汤锅中，加入适量清水，再加入适量食用盐和料酒，做成汤即可饮用。

2. 鱼胶冰糖银耳汤。这种食物可以起到很好的美容作用。准备适量冰糖、银耳、鱼胶。鱼胶需要提前浸泡，然后切成小块。将银耳放入清水中洗净，切成小块。然后放入锅中加入鱼胶，加入一些冰糖和水，慢慢煮，煮开后再煮30分钟

3.用鱼胶炖煮鲜奶，需要准备适量冰糖、纯牛奶和鱼胶。将鱼胶提前放入清水中24小时，软化后取出切成小块，放入电压力锅，放入冰糖牛奶，电压力锅煮30分钟。