鸡蛋坏了怎么看 鸡蛋坏了的判断方法

1. 直接打开：如果你想知道鸡蛋是否坏了，最简单的方法是直接打开鸡蛋。如果蛋清和蛋黄混在一起，就说明鸡蛋坏了。如果你仔细闻，你会闻到一股腐烂的味道。没有坏鸡蛋的蛋黄像一个球，而蛋白聚集在蛋黄周围。这样的蛋不能吃。这种方法虽然是最直接的，但不适用于茶叶蛋和煮熟的鸡蛋。

2. 漂浮的测试：把水倒进杯子里，然后把鸡蛋放进去。如果鸡蛋平躺在水底，这意味着鸡蛋很新鲜，不会变质。如果鸡蛋在水中倾斜或直立，就意味着鸡蛋已经储存了很长时间。如果鸡蛋浮在水面上，变质严重，千万不要吃

3.摇晃听声：买鸡蛋时，用手摇一摇。如果发现鸡蛋很重，摇蛋时没有声音，说明鸡蛋是新鲜的。如果在摇蛋时听到拍打声或水声，说明这是放了很长时间的蛋，那么不要吃这样的蛋。

4. 转动鸡蛋：有很多方法来判断鸡蛋是否破了。一个鸡蛋可以在一张桌子上做。把鸡蛋放在桌子的平面上，然后轻轻翻动鸡蛋。如果鸡蛋翻了两次就停止了，这意味着鸡蛋很新鲜。如果鸡蛋旋转的时间长，旋转的速度快，这意味着鸡蛋是破碎的。