米苋是什么苋菜 米苋介绍

1. 苋菜又叫水稻苋菜。苋菜分为红、白两种。它也被称为长寿蔬菜。夏天最先上市的是绿米苋菜，又称白米苋菜。当白米苋菜老了，红米苋菜就上市了。红米苋菜的叶子是深绿色和玫瑰红色的，炒汤也是玫瑰红色的

2. 米苋菜富含钙质，容易被人体吸收，促进牙齿和骨骼的生长。除了补钙，它也是饮食桌上的主角。经常进食可以促进排毒，预防便秘

3.水稻苋菜的铁、钙含量高于菠菜。更重要的是，它不含草酸，因此，水稻苋菜中所含的钙和铁容易被吸收和利用