生包子能冷冻保存吗 生包子可以冷冻保存吗

1、生包子可以完全冷冻，就像速冻饺子一样。只要把每个包子平放在盘子或窗帘上，每个包子就不能挨在一起。需要间隔一定的时间放入冰箱的冷冻室，以免被其他东西挤到。只能铺一层。如果冻得很硬，就把它们放进袋子里，密封好，这样既可以节省空间，又不会变质或干燥。在冷冻的条件下，不易变质，放几个月就可以了。

2、但是，由于包子的馅料含有水分，它的体积会增大，冷冻时会开裂。这样馅料就可以在蒸的时候出来了。但并不是每个面包都有裂缝。