焗炉和烤箱的区别

　　焗炉和烤箱的区别，一起来了解一下。

　　焗炉学名为烤炉，与烤箱的主要区别如下：

　　一、烤的方式不同

　　焗炉是以形成热空气来烘烤烹调食品，烤箱是密封的用来烤食物或烘干产品。

　　二、特点不同

　　焗炉是全不锈钢面板结构，永不生锈，坚固耐用，全密封式整体耐高温材料保温结构，保温性能好，加热时间短，内置全自动控温探头，高效的烘烤发热管，升温时间快，工作寿命长。烤箱非常灵活，可以根据需要选择不同配置的烤箱。

　　三、用途不同

　　焗炉一般用来焗烤，烘焙面食包点，休闲食品，烹调肉类和蔬菜，为已完成的菜肴加热保温，缓慢烹调不容易熟的食品，类似砂锅。烤箱可以制作烤鸡，烤鸭，烘烤面包，糕点等。