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焗炉和烤箱的区别

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  焗炉和烤箱的区别,一起来了解一下。

  焗炉学名为烤炉,与烤箱的主要区别如下:

  一、烤的方式不同

  焗炉是以形成热空气来烘烤烹调食品,烤箱是密封的用来烤食物或烘干产品。

  二、特点不同

  焗炉是全不锈钢面板结构,永不生锈,坚固耐用,全密封式整体耐高温材料保温结构,保温性能好,加热时间短,内置全自动控温探头,高效的烘烤发热管,升温时间快,工作寿命长。烤箱非常灵活,可以根据需要选择不同配置的烤箱。

  三、用途不同

  焗炉一般用来焗烤,烘焙面食包点,休闲食品,烹调肉类和蔬菜,为已完成的菜肴加热保温,缓慢烹调不容易熟的食品,类似砂锅。烤箱可以制作烤鸡,烤鸭,烘烤面包,糕点等。

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