龙井茶产于浙江杭州西湖龙井村一带。龙井茶因产于杭州西湖山区的龙井村而得名，习惯上称为西湖龙井。
西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶。西湖龙井中有“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”、“虎跑龙井”等几个有名的品类。
龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，被冠列中国十大名茶之首。西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。
