罐头是谁发明的

　　罐头是法国人尼古拉·阿佩尔发明出来的。

　　罐头最早是1795年法国皇帝拿破仑用12000法郎的巨额奖金征求一种长期贮存食品的方法，然后经过尼古拉·阿佩尔夫妇通过不断地研究和时间，终于经过十年地努力，罐头于1804年成功问世，之后这项技术在在1810年获得专利后公开。阿佩尔获得了拿破仑颁发的奖金，更开设了一间工厂，为法军提供食物。他地这项技术也是现代罐头地雏形，之后英国人研制出了薄钖铁制成的铁皮罐，并在英国获得了专利，是常用的铁罐头的始祖。