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东瓜虾仁怎么做好吃

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  冬瓜切厚片,姜切薄片,待用。

  炒锅加少许油,烧热放入姜片和虾仁煸炒。

  炒至虾仁变色倒入冬瓜片。

  加一勺耗油,少许盐,翻炒均匀。

  盐会逼出冬瓜里面的汤汁,翻炒至冬瓜熟透,汤汁粘稠,即可关火!最后汤汁少的话可以加点水煮。

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