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干烧锅和砂锅的区别

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  1、类型不同:干烧锅是一种结合了现代材料技术炊具;砂锅是通过高温烧制而成的炊具。

  2、特点不同:干烧锅可以将温度控制在一个固定的低压范围内;砂锅可以均衡和持久的将外界带来的热能转移到内部。

  3、功能不同:干烧锅可以将锅体内部的温度有效控制在一百度左右;砂锅可以承受上百度的高温,具有很强的保温能力。

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