康师傅珍品乐和经典的区别

　　珍品的面饼净含量90g超过经典85g，而配料净含量两者相同，都是18g。

　　1.两者的面饼成分有少许的不同，经典的配料里多了谷朊粉，谷朊粉能够明显改善制品的抗压力、抗弯曲力和抗拉力等加工性能，增加面条韧性，加工时不易断头，耐浸泡，耐热。

　　2.经典的菜包多了1g牛肉，而珍品的菜包是没有一点儿肉的。 经典的酱包里面只有植物油，没有动物油；而珍品的酱包里面植物油和动物油都有。

　　3.珍品的粉包多了牛肉调味粉和酵母提取物，估计是为了补偿菜包中少的牛肉。