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木桶饭是哪里的特色

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  木桶饭是许多地方的特色小吃,比如广州的南番地区、湖南、桂林、天津等。

  最初木桶饭是一种很东方化的美食烹饪手法,之后才渐渐流行起来。木桶饭是一种非常美味的小吃。其一般会在木桶中加各种自己喜欢吃的佐料,比如腊肉、香肠、毛豆等,其不仅外观很好看,吃起来也是非常的美味。

  关于木桶饭的来历是众说纷纭,但流传最广的就是在汉高帝年间,项羽军队被刘邦包围,并在西周唱起了楚地民歌,士兵听后各各士气低落,项羽大为吃惊,飞身上马,就要去突破刘邦的包围,最终只存活下了二十几个人,精疲力尽的项羽和士兵,已经许久未进食,其突发奇想,就用木头做的桶中放入少许米粒来烹饪,顿时香味四溢。

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