六安瓜片是什么茶

　　解答：六安瓜片是特种绿茶，没有芽和梗，主要由单独的叶片组成，因为形状类似瓜子，且产自六安市裕安区，所以被称为六安瓜片，茶汤清澈透亮，味道醇香回甘，每到谷雨前后十天就会开始采摘。

　　六安瓜片是什么茶?

　　六安瓜片之所以掐芽去梗，是因为芽带有一定的青草味，而梗在炒茶的过程中，已经木质化，如果保留喝起来，口感会增加苦涩，而减少香浓。单个的六安瓜片比一般的茶叶要大，叶片的边缘都会向内卷曲，颜色呈现宝绿色，每一个的大小都十分均匀。

　　六安瓜片最初生长于齐头山周围，后来成为贡茶后，才逐渐的开始向着江淮一带扩展，后来甚至远销欧美。六安瓜片按照采摘的时间，分为提片，瓜片和梅片，提片是指在谷雨前采摘的，品质是最好的，瓜片是谷雨后采摘的，是比较普遍大众的，而梅片是指在梅雨季节采摘的，品质较差，因为这时的茶叶已经开始变得粗老。