撒尿牛丸为什么叫撒尿

撒尿牛丸是一种受欢迎的小吃，它以其独特的口感和香味赢得了众多消费者的青睐。那么，撒尿牛丸为什么叫撒尿牛丸呢？

撒尿牛丸的由来可以追溯到清朝时期，当时有一位叫陈洪的厨师，他曾经在清朝皇宫里供职。陈洪厨师擅长烹饪，他曾经创造出一种特殊的小吃，就是撒尿牛丸。

据说，陈洪厨师在烹饪这种小吃时，他会将牛肉放入锅中，然后加入一些调料，比如葱、姜、蒜、花椒等，搅拌均匀后，再加入一些清水，把牛肉放入清水中煮熟，最后把牛肉捞出来，放入油锅中炸熟，就可以做出撒尿牛丸了。

据说，当陈洪厨师把牛肉放入清水中煮熟时，牛肉会发出一种特殊的气味，就像是牛尿一样，因此，这种小吃就被称为撒尿牛丸。

撒尿牛丸的口感非常独特，它的外皮酥脆，里面的牛肉鲜嫩多汁，口感非常香，而且还有一种独特的香味，让人一吃就上瘾。

撒尿牛丸是一种受欢迎的小吃，它以其独特的口感和香味赢得了众多消费者的青睐，而它的名字也源于它独特的制作方法，让人们一看就知道它的由来。