人初油和耐美尔哪个好？这是很多人都想知道的问题。实际上，这两种油都有自己的优势和劣势，因此，要说哪个更好，还需要根据不同的情况来考虑。
首先，人初油是一种植物油，它是从植物籽粒中提取出来的，具有营养丰富、低脂肪、低胆固醇等优点，可以满足人们的健康需求。而耐美尔油是一种加工油，它是从动物脂肪中提取出来的，具有高热量、高脂肪、高胆固醇等特点，可以满足人们的烹饪需求。
其次，人初油的烹饪温度较低，可以有效保护食物中的营养成分，而耐美尔油的烹饪温度较高，可以有效提高食物的口感和风味。
此外，人初油的价格比耐美尔油要贵一些，因为它的生产成本比较高，而耐美尔油的价格比较便宜，因为它的生产成本比较低。
总之，人初油和耐美尔油都有自己的优势和劣势，要说哪个更好，还需要根据不同的情况来考虑。如果你想要健康的饮食，那么人初油是更好的选择；如果你想要烹饪出美味的食物，那么耐美尔油是更好的选择。最后，不管你选择哪种油，都要注意控制使用量，以免影响身体健康。
