红豆沙是一种受欢迎的甜点，它以红豆为主要原料，搭配糖浆、芝麻、花生等，口感香甜，受到众多人的喜爱。自制红豆沙也是一件很容易的事，只需要准备好原料，按照步骤操作，就可以轻松做出美味的红豆沙。
那么，自制红豆沙可以放多久呢？一般来说，自制的红豆沙可以放置2-3天，但是要注意保存的环境，最好是在阴凉、干燥、通风的地方，这样可以有效延长红豆沙的保质期。
另外，在自制红豆沙时，也要注意原料的清洁，尤其是红豆，要把红豆洗净，然后用温水浸泡，浸泡时间一般为2-3小时，这样可以有效去除红豆中的杂质，保证红豆沙的口感和质量。
此外，在自制红豆沙时，也要注意控制糖浆的用量，糖浆的用量过多会使红豆沙变得过甜，影响口感，所以在添加糖浆时，要按照自己的口味适当添加，以免影响红豆沙的口感。
最后，在自制红豆沙时，也要注意控制烹饪时间，烹饪时间过长会使红豆沙变得硬硬的，影响口感，所以在烹饪时，要按照自己的口味控制烹饪时间，以免影响红豆沙的口感。
总之，自制红豆沙可以放多久，取决于保存的环境、原料的清洁、糖浆的用量以及烹饪时间，只要注意这些因素，就可以轻松做出美味的红豆沙，并且可以放置2-3天。
