鱼类是人们饮食中不可或缺的一部分,它们含有丰富的营养物质,对人体健康有很大的好处。鲈鱼和鲫鱼是常见的两种鱼类,它们的营养价值有所不同,那么鲈鱼和鲫鱼哪个营养高呢?
首先,鲈鱼和鲫鱼都含有丰富的蛋白质,其中鲈鱼的蛋白质含量更高,每100克鲈鱼中含有20.2克蛋白质,而鲫鱼中只有17.2克。此外,鲈鱼还含有丰富的维生素A、维生素D和维生素E,而鲫鱼中的维生素含量较低。
其次,鲈鱼和鲫鱼都含有丰富的不饱和脂肪酸,其中鲈鱼的不饱和脂肪酸含量更高,每100克鲈鱼中含有2.2克不饱和脂肪酸,而鲫鱼中只有1.2克。此外,鲈鱼还含有丰富的磷脂,而鲫鱼中的磷脂含量较低。
最后,鲈鱼和鲫鱼都含有丰富的钙质,其中鲈鱼的钙质含量更高,每100克鲈鱼中含有120毫克钙质,而鲫鱼中只有90毫克。此外,鲈鱼还含有丰富的铁质,而鲫鱼中的铁质含量较低。
综上所述,鲈鱼的营养价值比鲫鱼高,它含有更多的蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂和钙质,而鲫鱼中的这些营养素含量较低。因此,鲈鱼的营养价值更高,建议每周至少食用一次鲈鱼,以获得更多的营养。
鲈鱼和鲫鱼哪个营养高
鱼类是人们饮食中不可或缺的一部分,它们含有丰富的营养物质,对人体健康有很大的好处。鲈鱼和鲫。下面小编给大家分享鲈鱼和鲫鱼哪个营养高,希望能帮助到大家。 鲈鱼和鲫鱼哪个营养高文档下载网址链接:
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