粉蒸肉高压锅要蒸多久

粉蒸肉是一道经典的家常菜，它的口感鲜嫩多汁，受到很多人的喜爱。粉蒸肉的做法也很简单，但是要想做出口感更好的粉蒸肉，就要掌握正确的烹饪技巧。那么，粉蒸肉要用高压锅蒸多久呢？

一般来说，粉蒸肉用高压锅蒸的时间要比普通锅蒸的时间短，一般只需要10分钟左右就可以了。但是，要根据肉的厚度和你的口味来调整时间，如果肉厚，可以增加时间，如果肉较薄，可以减少时间。

在蒸粉蒸肉之前，要先将肉洗净，然后放入高压锅中，加入适量的清水，再放入调料，比如姜片、葱、八角、桂皮等，最后把锅盖上，把锅的压力调到最大，然后开始蒸。

蒸的时候，要定时看一下，如果发现肉已经蒸熟，可以立即关掉锅，不要蒸得太久，以免肉变得太硬。最后，可以把蒸好的粉蒸肉放在盘子里，撒上葱花，淋上酱油，就可以上桌了。

总之，粉蒸肉用高压锅蒸的时间一般在10分钟左右，但是要根据肉的厚度和口味来调整时间，蒸的时候要定时看一下，以免蒸得太久，影响口感。只要掌握好烹饪技巧，就可以做出口感鲜嫩多汁的粉蒸肉，让家人朋友们大快朵颐。