谷物包括哪些

谷物是指以禾本科植物为原料，经过加工而成的食物，是人类营养均衡的重要组成部分。谷物包括小麦、玉米、大麦、燕麦、荞麦、高粱、稻谷、黑麦、豆类等。

小麦是最常见的谷物之一，它是一种营养丰富的粮食作物，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，是人类膳食中不可或缺的重要组成部分。小麦可以用来制作面包、饼干、面条等食品，也可以用来酿造啤酒。

玉米是另一种常见的谷物，它是一种营养丰富的粮食作物，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，是人类膳食中不可或缺的重要组成部分。玉米可以用来制作玉米面、玉米粥、玉米片等食品，也可以用来酿造啤酒。

大麦是另一种常见的谷物，它是一种营养丰富的粮食作物，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，是人类膳食中不可或缺的重要组成部分。大麦可以用来制作面包、饼干、面条等食品，也可以用来酿造啤酒。

燕麦是另一种常见的谷物，它是一种营养丰富的粮食作物，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，是人类膳食中不可或缺的重要组成部分。燕麦可以用来制作燕麦片、燕麦粥、燕麦面等食品，也可以用来酿造啤酒。

荞麦是另一种常见的谷物，它是一种营养丰富的粮食作物，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，是人类膳食中不可或缺的重要组成部分。荞麦可以用来制作荞麦面、荞麦粥、荞麦饼等食品，也可以用来酿造啤酒。

高粱是另一种常见的谷物，它是一种营养丰富的粮食作物，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，是人类膳食中不可或缺的重要组成部分。高粱可以用来制作高粱面、高粱粥、高粱饼等食品，也可以用来酿造啤酒。

稻谷是另一种常见的谷物，它是一种营养丰富的粮食作物，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，是人类膳食中不可或缺的重要组成部分。稻谷可以用来制作米饭、稻谷粥、稻谷面等食品，也可以用来酿造啤酒。

黑麦是另一种常见的谷物，它是一种营养丰富的粮食作物，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，是人类膳食中不可或缺的重要组成部分。黑麦可以用来制作黑麦面包、黑麦粥、黑麦饼等食品，也可以用来酿造啤酒。

豆类也是一种常见的谷物，它们是一种营养丰富的粮食作物，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，是人类膳食中不可或缺的重要