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素馅饺子有哪些馅

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  素饺子馅有胡萝卜饺,白菜香菇饺,白菜胡萝卜饺,西葫芦馅,芹菜馅,酸菜馅等。

  02

  胡萝卜饺

  将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精,和成馅,然后就可以做成小饺子啦。记得吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸可以破坏胡萝卜素。

  做法:

  1:大白菜洗净,切碎,放少许盐,码10分钟,挤掉水分待用。

  2:香菇切碎

  3:橄榄菜末(可用市面上的灌装橄榄菜末)

  4:把其他的放一起先混合,最后加香菇加油、盐调好味就可以包成你喜欢的饺子了。

  03

  五色素饺

  食材:

  黄瓜一根,大青椒一个,胡萝卜(红萝卜)半个,大白菜2-3叶(叶带帮的),香菇5-6个。

  做法:

  全部剁碎...丈白菜(加一小勺盐)和青瓜要用手撰干,和馅:混合在一-起,加入素鸡精(多加点)、素蚝油(馅就粘和到一起了)、少许酱油、花椒面、植物油...完毕啦(要先把面合好放着才有筋性的哦~~ )

  04

  白菜胡萝卜饺

  馅料:白菜(洋白菜)切碎,胡萝卜小丁、香菇丁、花生小丁、炸馒头小丁和油,少许油条小丁、姜末、十三香、盐。

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