蟹黄面怎么做

　　1. 准备材料:一些螃蟹，一点食用油，洋葱，姜和大蒜，料酒，面条。

　　2. 首先，准备面条。然后在锅里蒸螃蟹，水煮沸大约半个小时。

　　3.把蟹肉剥掉，然后用工具戳出蟹肉。

　　4. 锅中倒入少许油，待开始出现气泡后，将去皮的蟹肉和蟹黄倒入锅中。石油的数量取决于个人。油煮开后，滴几滴料酒去除鱼腥味。

　　5. 把火关小，再煎5分钟。等蟹黄变红就好了。那就把它熄灭。

　　6. 用勺子舀一点在面条上，蟹黄面条就做好了。