硝酸盐是什么东西

　　硝酸盐是由硝酸衍生的化合物的总称，硝酸一般是由金属离子或铵离子和硝酸离子组成的盐。硝酸盐是一种含有硝酸盐离子NO3 -和相应的正离子的离子化合物，如硝酸铵中的NH4+。

　　常见的硝酸盐有硝酸钠、硝酸钾、硝酸铵、硝酸钙、硝酸铅、硝酸铈等。几乎所有的硝酸盐都可溶于水，只有硝酸尿素略溶于水，碱式硝酸铋几乎不溶于水，所以溶液中的硝酸盐不能被大多数其他阳离子沉淀。