铁锅炖菜的做法 怎样做铁锅炖菜

　　1. 面条50g，茄子200g，豆子150g，猪肉100g，酱油适量，油适量，盐适量，洋葱适量，大蒜适量。

　　2. 茄子切段，黄豆切段。

　　3.猪肉和大蒜切片备用。

　　4. 锅里放油，锅里放葱和蒜。

　　5. 然后加入肉片翻炒，加入酱油上色。

　　6. 把切好的茄子和豆子放入锅中搅拌。

　　7. 然后放入面条，加水小火煮10分钟。

　　8. 汤快煮好时，加盐调味。

　　9. 炖肉。

　　10. 水应该浸在蔬菜上，因为面条很好吃，否则会把锅烧糊。