1. 先准备2.1KG草莓，放入水中，加少量白醋消毒浸泡。洗几个杯子，准备好。
2. 将浸泡好的草莓放入锅中反复碾碎。草莓全部碾碎成泥后，加入700克白糖。
3.把白糖搅拌均匀，然后用大火煮开。煮的时候撇去上面的泡沫，加入柠檬汁，然后用小火煮至成酱汁。
4. 完成后，取一小部分放入冷水中。如果没有散开，说明真的完成了，可以装瓶了。
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1. 先准备2.1KG草莓，放入水中，加少量白醋消毒浸泡。洗几个杯子，准备好。
2. 将浸泡好的草莓放入锅中反复碾碎。草莓全部碾碎成泥后，加入700克白糖。
3.把白糖搅拌均匀，然后用大火煮开。煮的时候撇去上面的泡沫，加入柠檬汁，然后用小火煮至成酱汁。
4. 完成后，取一小部分放入冷水中。如果没有散开，说明真的完成了，可以装瓶了。
