开口杏仁制作方法

　　材料:甜杏仁500g、胡椒粉30g、盐30g、粗沙。

　　生产方法:

　　铁锅中倒入水，放在火上烧开，倒入洗好的杏仁，煮10分钟左右;用手轻轻摩擦杏仁皮后，从火上取出;沥干水分，趁热撒上胡椒粉和盐，拌匀;取一个干净的铁锅，放在大火上加热，然后倒入粗沙，煎熟;加入杏仁，快速搅拌15分钟;杏仁变黄了，离开了火;用筛子筛去炸好的杏仁中的粗砂，然后冷却食用。