核桃仁怎么炒 炒核桃仁方法

　　1. 核桃(新鲜)、冰糖、蜂蜜、芝麻适量。

　　2. 制作方法:用清水冲洗核桃，放入微波炉加热90秒，取出冷却后打碎。取出整个核桃仁很容易。

　　3.锅中放一勺水，加入6、7块冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，产生小气泡。加入核桃，翻炒至均匀覆盖糖浆。继续用小火翻炒，直到糖稍微变干，就可以上桌了。

　　4. 锅中放入少许植物油，油热七成时，将核桃炸至酥脆。核桃取出，立即撒上熟芝麻拌匀。