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正宗逍遥镇胡辣汤做法和配方 怎么做胡辣汤

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  1. 食材:牛肉丁、花生筋丝、海带。

  2. 辅料:干黄花菜、水切段、面条。

  3.香料:花椒粉、姜粉、十三香辛料、盐淀粉、味精或鸡精、香油。

  4. 在锅里加水煮牛肉丁,然后加入花生。举例来说,胡辣汤的红色来自花生仁的红色外皮。街上卖的汤里很少有花生。我能想到颜色是从哪里来的。

  5. 如果你想把花生吃得酥脆,可以加入海带丝、豆筋丝和菜花段,再煮十分钟,然后加入面条。如果你想在面条里吃花生,你可以稍后点海带丝、豆筋丝和西兰花段。

  6. 加入胡椒粉、姜粉、十三种香料、盐、淀粉搅拌均匀后出锅。最后,点一些味精或鸡精。喝的时候倒点香油。味道很美,辣,咸,香。超市有现成的麻辣汤,也很方便。如果要喝辛辣的食物,可以多放些胡椒粉和姜粉。

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