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海参斑怎么做最好吃 海参斑做法步骤

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  1. 准备材料。海参,料酒,蜂蜜,盐,姜,胡椒粉,生菜丝,香油,胡椒粉。

  2. 将海参头切下,沿腹部掰断,形成有骨的一面和无骨的一面。

  3.把鱼切成没有骨头的一面,再把鱼皮切成有骨头的一面。

  4. 切片下带皮的鱼切成大块,两侧涂抹西京味精和蜂蜜4:1的混合物腌制。将鱼皮切成小条,用料酒腌制。把剩下的切成合适的块,就做好了。

  5. 先将鱼头和剩下的鱼块放入锅中,加入姜,煮开后加入料酒,焖7分钟,加入盐和胡椒粉调味,然后关火。

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