糖醋泡蒜的配料及制作方法 怎么做糖醋泡蒜

　　1. 配料包括:大蒜750克，盐100克，醋50克，红糖300克，水800克。

　　2. 准备750克大蒜。

　　3.撕开皮肤，取下两条，撕开皮肤时小心操作，保持皮肤清洁。

　　4. 准备适量冷开水，加盐，搅拌至沸腾。

　　5. 去皮的大蒜洗净，用盐水浸泡三天。

　　6. 加水烧开锅，加入红糖和香醋，慢慢融化。

　　7. 煮至糖全部溶解。

　　8. 洗净玻璃罐，晾干，然后加入大蒜。

　　9. 将煮好的糖醋水放凉后倒入瓶中，盖上盖子，将纯净水倒入瓶边密封。

　　10. 等了两个月，泡在糖醋里的大蒜就做好了。