清蒸鲟鱼如何做 清蒸鲟鱼做法介绍

　　1. 材料:鲟鱼1条、葱丝、姜丝适量、盐少许、料酒少许、胡椒粉少许、蒸鱼和酱油2勺。

　　2. 杀死并清洗鲟鱼，清洗粘液，并将其放入盆中备用。

　　3.将盐和料酒洒在鱼身和鱼腹上，用葱丝、姜丝腌制20分钟。

　　4. 把蒸锅里的水烧开，把鱼放进去。蒸后蒸8到15分钟，具体时间取决于鱼的大小。

　　5. 鱼蒸熟后，淋少许蒸鱼酱油，撒葱丝即可。

　　6. 将花椒放入锅中，再倒入少许油，烧至冒烟，捞出花椒，将油浇在鱼肉上。

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