菽是什么

　　蜀黍是一种豆科作物，谷物中的“蜀黍”字并不全是豆类，而是大豆。大豆在周代被称为蜀黍，秦汉以后才被称为豆。俗话说:“蜀黍是最强的作物。”在古代，它被称为蜀地。在中文里，它叫豆子。现在，它被称为蜀。蜀黍是所有豆类的总称。但是，大豆叫蜀黍，豆苗叫霍，豆叫答。”豆制品也是中国人最喜欢的食物之一。

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