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爱心便当怎么做 这样做的爱心便当最好吃

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  1. 蒸米饭。蒸前将米饭浸泡一到两个小时,米饭蒸得软硬适中。

  2. 将醋和糖煮至浓稠形成糖醋汁,然后将煮好的糖醋汁均匀地混合在米饭中。(当然,超市也可以买到现成的寿司醋。)

  3.将紫菜平铺在展开的竹帘上,待米饭冷却至手温以下,用手揉搓米饭,再均匀铺在紫菜上。这个过程要尽快完成,否则紫菜会变软。

  4. 将铺在紫菜上的米饭压实,顶部留约2厘米的紫菜,将蟹肉和腌菜切条放在米饭中央。

  5. 用竹帘将紫菜和米紧紧包起来,然后拆下竹帘。

  6. 把卷好的寿司切好,放在盘子里。

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