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豆豉油麦菜的做法 豆豉油麦菜怎么做好吃

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  1、用料:油麦菜200克,豆豉鱼罐头适量,大蒜两克,10克的植物油,适量的食用盐。

  2、步骤:

  (1)准备好所有食材,将油麦菜择掉不能吃的菜叶。然后先用清水清洗干净。然后在锅里倒入适量的清水,加入一点点的食用油,和一点食用盐。煮开以后,把清洗干净的油麦菜放进去焯水,时间大概为40秒。

  (2)把大蒜剥去蒜皮,然后用刀切成蒜末备用。

  (3)在锅里倒入适量的食用油,油温升起来,放入适量的豆豉鱼炒香,然后再加入蒜末炒香。炒香后,把火开大,把焯过水的油麦菜放进去翻炒。加入适量的食用盐。

  (4)翻炒均匀后,就可以出锅了。装到盘子里,就可以享用美食了。

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