煮玉米是凉水下锅还是开水下锅

　　煮玉米要用冷水，因为缓慢加热可以让玉米更好地保持自身的营养，也会让玉米更糯。最好不要剥掉玉米的外皮。用皮煮的玉米更美味。

　　玉米是一种营养丰富的粗粮，它的味道很甜，所以很多孩子都很喜欢它。然而，许多人会把玉米煮到老了，这导致它不够美味。这是因为烹饪玉米的方法是错误的。

　　很多人习惯先煮凉水，再用水煮玉米，这是错误的。因为如果玉米突然接触到沸水，玉米皮会因突然升温而变厚，各种因素也会导致煮熟的玉米变老变硬。

　　事实上，煮玉米的正确方法是将玉米和冷水一起放入锅中。这种缓慢加热可以让玉米更好地保持自身的营养，也可以让玉米更糯。而且最好把玉米的外壳留在一起煮，这样玉米吃起来会更好。

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