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煮花生怎么煮好吃入味 水煮花生的做法

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  1. 想要把花生煮得美味可口,一定要记得在煮花生前掐一下花生壳,这样既节省了煮花生的时间,又能让花生的味道直接渗入花生。煮好的花生要再浸泡2个小时,这样花生才更美味。

  2. 花生的调味料:盐适量、桂皮1片、干辣椒3片、香叶3片、八角2片、花椒10片。

  3.首先,清理花生外面的沉淀物,用拇指和食指捏住花生的前端。花生壳会裂开一个小洞,这样煮的时候可以节省时间。

  4. 把花生直接放入水中,加盐。水需要再加一点。煮熟的花生需要吸收更多的水分。水放到位后,加入剩余的调味料,直接开始烹饪。

  5. 先用大火烧开水,然后转中火煮20分钟。盖上锅盖,防止水溢出。煮好后不要马上离开锅,继续盖上盖子浸泡2小时,使花生更美味。腌好的花生直接过滤酱汁即可食用。

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