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家庭版烤肉的做法 家庭版烤肉怎么做

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  1. 主要材料:猪肉250克、香菇3-5只、生菜一大颗、盐适量(撒在香菇上)、玉米油适量。辅助材料:腊肉材料:油20克、姜4-5片、盐5克、糖10克、料酒20克。

  2. 准备好所有材料,将猪肉切成薄片,将腌料浇在猪肉上,

  3.然后戴上手套抓肉腌1-2分钟,均匀抓。然后腌制20分钟左右。有足够的时间泡一会儿。

  4. 生菜洗净,沥干水分待用,将牛排盘放入锅中,开机预热,然后在油层上刷一层油,热油。

  5. 将腌好的猪肉和瘦肉分别铺在热油锅中,中火烤。火不能太大,否则很容易烧焦。

  6. 一面变色后,翻面,烤另一面,每隔一次翻面,烤均匀。蘑菇洗净切片,不要太薄也不要太厚。

  7. 把蘑菇片平铺在盘子上。因为烧烤油已经烤干了,所以不需要额外的油。操作和烘焙方法相同。

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