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鸡蛋汤怎么做 鸡蛋汤的做法

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  1. 材料:嫩菜叶25克、鸡蛋3个、黄酒15克、清汤适量、精盐适量、酱油少许、熟鸡油10克。

  2. 把准备好的鸡蛋搅拌均匀,放在一边。

  3.锅中放入清水,待水烧开后,再加入蛋液(用勺子将锅边拉长,慢慢搅拌)。

  4. 大火再烧3分钟。食用时撒上葱花、盐和鸡精。

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