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马蜂菜怎么吃

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  沙拉黄蜂:

  1. 所需材料包括黄蜂菜200克、芝麻汁50克、大蒜20克、生抽20克、醋20克、红辣椒30克。

  2. 胡蜂洗净切大块,红辣椒切圈。

  3.锅中加水,将黄蜂菜放入锅中煮开,再放入碗中。

  4. 加入芝麻汁、大蒜、生抽、醋和红辣椒,搅拌均匀即可食用。

  马齿苋学名马齿苋,石竹科、马齿苋科一年生草本植物,全株无毛。茎平躺在地上,枝条呈淡绿色或暗红色。叶互生,平而厚,似马齿,上为墨绿色,下为淡绿色或暗红色;叶柄粗而短。花无梗,中午开花;苞片叶状;萼片绿色,盔状;花瓣黄色,倒卵形;雄蕊花药黄色;子房无毛。蒴果卵圆形;种子小,斜球形,深棕色,有光泽。

  它在中国各地都有生产。喜沃土,抗旱、抗涝,生存能力强。它是田里常见的杂草,生长在菜园、农田和路边。它广泛分布于世界的温带和热带地区。全草入药,具有清热祛湿、解毒消肿、消炎止渴利尿的作用;种子的;还可作为兽药和农药;嫩茎和嫩叶可以用作蔬菜。它们尝起来很酸,也是很好的饲料。

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