炒馒头怎么做简单好吃 炒馒头的做法

　　1. 食材:馒头、鸡蛋。

　　2. 辅料:黄瓜、红辣椒、葱花、鸡精、盐。

　　3.先将黄瓜、红柿子椒、馒头切丁(大小与炒肉相同或小于炒肉)，葱姜切丁备用。

　　4. 准备一个碗打鸡蛋(根据个人情况加一到两个)，然后打散。

　　5. 锅中倒入油，烧热油，放葱花和鸡蛋，然后煎鸡蛋捞出。

　　6. 锅中放一些油至油热7 ~ 8%，放入馒头，再煸炒少许黄茄子，加入红辣椒、黄瓜、鸡蛋、盐、鸡精，翻炒几下，就出锅了。

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