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家常糯米团怎么做 家常糯米团做法介绍

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  1. 食材:糯米、豆沙、椰丝。

  2. 将糯米泡在水里三四个小时,沥干水分,放在抽屉里蒸40分钟。

  3.蒸好的糯米晾干至不热,用湿抽屉布包好,用擀面杖击打至看不出完整的颗粒。

  4. 把汤圆分成小份,包在豆沙里。糯米有粘性,所以包的时候要用湿的笼抽屉布或保鲜膜放在手上。

  5. 把椰子卷几次,盛在盘子里。如果吃不完,可以用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏。

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