材料:面粉500g，酵母10g，水250g。
调味:盐，油和火腿。
清蒸花卷:
1. 面粉和酵母加水，揉成球，发酵两倍，取出一块，用擀面杖擀开，涂油，葱和火腿上撒少许盐，将面条卷起来切成小块。
2. 把它们放在一起，用筷子夹在中间。
3.放入锅中醒15分钟，放入冷水中，放入高热，放入小火15分钟，停火后放入3分钟。
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调味:盐，油和火腿。
清蒸花卷:
1. 面粉和酵母加水，揉成球，发酵两倍，取出一块，用擀面杖擀开，涂油，葱和火腿上撒少许盐，将面条卷起来切成小块。
2. 把它们放在一起，用筷子夹在中间。
3.放入锅中醒15分钟，放入冷水中，放入高热，放入小火15分钟，停火后放入3分钟。
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